在印度和南洋等國家，姜黃素是一種常見的烹飪調(diào)味品，尤其是肉類食品。眾所周知，姜黃素具有藥用，可以殺菌。最近有報(bào)道指出，作為來自姜黃植物的天然物質(zhì)，姜黃素還是殺死癌細(xì)胞的有效藥物。

  “目前為止，姜黃素被譽(yù)為醫(yī)藥科學(xué)里的一個(gè)‘反?！m然有治療性，但它的有效性無法被全部利用，原因是它不溶于水，”伊利諾伊大學(xué)香檳分校生物工程系副教授Dipanjan Pan指出。
 

  “當(dāng)我們嘗試遞送藥物時(shí)，需要先將藥溶于水，要不然你沒辦法讓血液運(yùn)載它們，”博后學(xué)者Santosh Misra補(bǔ)充道。
 

  最近，Pan教授實(shí)驗(yàn)室與Peter Stang博士合作，開發(fā)出了可溶解姜黃素的方法，利用這種方法將其送達(dá)腫瘤，可以殺死癌細(xì)胞，他們的研究發(fā)表在《PNAS》。該團(tuán)隊(duì)用鉑制造了一個(gè)復(fù)雜的金屬環(huán)絡(luò)合物，不僅提高了姜黃素的溶解度，而且它們共同對黑色素瘤和乳腺癌等各種癌癥的靶向殺傷效力比單獨(dú)分離用藥高100倍。

  “這是一個(gè)利用主客化學(xué)的化學(xué)與納米沉淀相結(jié)合的理念，”Pan解釋道?！拔覀円阎?，在存在合適口袋的前提下，藥物主動(dòng)結(jié)合特定‘宿主分子’。于是我們構(gòu)建了一種南瓜形的大環(huán)分子Cucurbituril，由于它的甘脲單體連接特性，它可以吸引姜黃素，而當(dāng)它被送達(dá)細(xì)胞以后，就會(huì)釋放姜黃素。這一箭雙雕地解決了治療有效性和長期存在的姜黃素不易溶解問題?！?br>  

  “我們將姜黃素放在溶于水的更大的復(fù)合物中，”Misra說。“我們知道鉑是臨床上常用的癌癥治療劑，結(jié)果表明，姜黃素與鉑協(xié)同作用效果更好?！?br>  

  有研究表明，姜黃素可以阻止STAT3磷酸化，阻止癌細(xì)胞生長，鉑與姜黃素的組合可以瓦解DNA從而殺死細(xì)胞。
 

  盡管這篇文章討論的是如何提高姜黃素的利用率，但它對其他癌癥藥物用藥方法也給出了一條新途徑?！霸诎┌Y治療中，溶解度低是很多藥物的限制因素，”Pan解釋。“藥物只有在溶于水的情況下，才有治療作用。因此，無論是靜脈注射還是口服給藥，最終都要被人體器官吸收?！?/p>