中文名稱:氯化矢車菊素
英文名稱:Cyanidin chloride
供應商：遠慕生物
CAS:528-58-5
分子式:C15H11ClO6
分子量:322.7
EINECS號:208-438-6

簡介：花青素具有生物活性，是一種強抗氧化劑，兼具抗炎、抗過敏、抗微生物作用、抗癌、保護視力和預防心血管疾病等多種作用．研究發現，花青素B環上的鄰二苯酚結構是花青素發揮抑制腫瘤生長與轉移作用的活性結構．盡管花青素具有較好的生物活性，但是酸度、儲存溫度、光照等因素均能影響其穩定性，從而限制其應用．最常見的一種常見的花青素——氯化矢車菊素(Cyanidinchloride，Cy，)。

應用：花青素是一種來源廣、種類多、無毒性、安全性高的天然色素，具備抗氧化、降脂、降血壓、抗癌、抗炎等特殊的生理功能，在醫藥、食品、化妝行業有著重要的應用。

化學性質：褐色結晶粉末，可溶于甲醇、乙醇、DMSO等有機溶劑，來源于藍莓，甘藍。

遠慕生物試劑的使用常識：
（1）試劑切忌與手接觸（有些試劑有強腐蝕性、等特性）。
（2）要用潔凈的藥勺，量筒或滴管取用試劑，絕不允許用同一種工具同時連續取用多種試劑。取完一種試劑后，應將工具洗凈（藥勺要擦干）后，才可取用另一種試劑。
（3）試劑取用后一定要將瓶塞蓋緊，不可放錯瓶蓋和滴管，絕不允許張冠李戴，用完后請及時將瓶放回原處，以免遺忘，帶來不便。
（4）已取出的試劑不能再放回原試劑瓶內（怕產生原試劑的再次污染）。