產品名稱：ss瓊脂培養基
英文名稱：Salmonella-Shigella Agar
供應商：遠慕生物
產品規格：250ml
保質期：三年
用途:SS瓊脂用于沙門氏菌,志賀氏菌的選擇性分離培養
 
成分（g/L）
牛肉粉                 5.0g
示月胨                 5.0g
乳糖                  10.0g
3號膽鹽               8.5g
枸櫞酸鈉              8.5g
硫代硫酸鈉            8.5g
枸櫞酸鐵              1.0g
中性紅              0.025g
煌綠              0.00033g
瓊脂                 17.0g
PH值   6.9-7.1
 
 
原理：脙胨、牛肉浸出粉提供碳源、氮源、維生素和礦物質；乳糖、葡萄糖為可發酵的糖類；牛膽鹽、枸櫞酸鈉和煌綠抑制革蘭氏陽性菌及大多數的大腸菌群和變形桿菌，但不影響沙門氏菌的生長；硫代硫酸鈉和枸櫞酸鐵銨用于檢測硫化氫的產生，使菌落中心呈黑色；中性紅為pH指示劑，發酵糖產酸的菌落呈紅色，不發酵糖的菌落為無色；瓊脂是培養基的凝固劑。
 
用 法：稱取本品63.53克，溶解于1000ml蒸餾水中 ， 加熱煮至沸，不必高壓蒸汽滅菌，冷至42-45℃倒成平板。
 
質量控制和典型特征：
沙門氏菌在37℃培養18-24小時后，無色透明菌落有或無黑色中心，志賀氏菌呈無色透明菌落。