中文名稱： 青霉素酶
英文名稱：penicillinase
CAS：9001-74-5
供應商：遠慕生物
用途：供實驗室科研使用（含量測定/鑒別/藥理實驗）不得用于醫學診斷

概述
青霉素酶是一種作用于青霉素的β-內酰胺環，使青霉素變成無抗菌活性的青霉酮酸的酶。多種青霉素耐藥細菌能產生此酶。如金黃色葡萄球菌(Staphylococcusaureus)的青霉素耐藥菌株和蠟狀芽孢桿菌(Bacilluscereus)的青霉素耐藥株等。本酶是一種醫療用酶，適用于治療一般青霉素的過敏反應，也可用于過敏性休克或嚴重青霉素過敏反應癥患者的輔助治療。蠟狀芽孢桿菌可作為此酶的生產菌種。

結構
組成青霉素酶的氨基酸有賴氨酸、組氨酸、精氨酸、天冬氨酸、蘇氨酸、色氨酸、絲氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、擷氨酸、甲硫氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、酪氨酸和苯丙氨酸。

性質
青霉素酶能被乙醇、丙酮沉淀變性，能被高熱破壞，能被硫酸錢鹽析沉淀，等電點為5.4。提純后的青霉素酶1mg蛋白的比活性可達單位14*106，適宜pH為6.8-7.2。

1）穩定性：對于發酵后的青霉素酶，標準的藥典發酵方法，其酶液能夠在4℃保存6個月以上，其活性與同時采用加入甘油或增加氯化鈉濃度保護酶活性的方法比較，沒有顯著的不同。但如果在發酵的酶活性非常高時，在4℃保存的第一月內，酶活性可有一定的下降，之后可以有同樣的保存穩定性。發生此現象的原因可能與高活性下蛋白質分子間的相互作用有關。

2）底物特異性：青霉素酶對大多數一內酰胺抗生素有酶解能力，蠟樣芽抱桿菌產生的青霉素酶對青霉素類中青霉素G、青霉素V、氨芐西林、羧芐西林和磺胺西林具有非常強的水解作用，對阿莫西林、苯哩西林和吠節西林有輕微的水解作用，但對頭袍菌素類抗生素頭孢噻吩、頭飽唑啉、頭孢拉定、頭孢氨芐、頭孢呋辛和頭噻肟均無水解作用。

應用
細菌產生青霉素酶是導致細菌出現耐藥性的主要原因，利用青霉素酶具有水解β-內酰胺類抗生素的特點，可用于環境中殘留青霉素的清除、醫療器械殘留青霉素的清除、抗生素藥品質量檢驗和新抗菌藥物篩選、對牛奶中的青霉素殘留量的快速定量測定和對青霉素超標牛乳進行處理等，國外在世紀年代中期就開展了青霉素酶固定化及處理青霉素超標牛乳的研究。近年對青霉素酶生物傳感器的研究也非常活躍由于青霉素酶具有價格低廉和靈敏度高等優點，其可在酶聯免疫吸附試驗中替代傳統的辣根過氧化物酶和堿性磷酸酶。所以以青霉素酶為記酶的的測定對象不斷擴大，女母激素、病毒、細菌和微生物抗原。