產品名稱：明膠蛋白胨
英文名稱: Gelatin Peptone
CAS:91079-43-5
供應商：遠慕生物
保存條件: 2-8度保存。保質期2-3年，開封后請盡快使用。
規格:250g
產品用途：是一種優質的培養基基礎原料，適用于糖發酵試驗用。

產品介紹
明膠蛋白胨是胰酶消化動物明膠所得的蛋白胨，胱氨酸和色氨酸含量低，甘氨酸和脯氨酸含量高，且不含有可發酵的碳水化合物，營養較低。明膠蛋白胨比較適合于糖醇發酵中提供氮源和制備低營養培養基。本品為淡黃色至類白色粉末。

技術標準
總    氮……………≥13.5%
氨 基 氮 …………≥2.5%
熾灼殘渣 …………≤17%
干燥失重 …………≤6%

蛋白胨的定義

蛋白胨是以富含蛋白質的原料經過蛋白酶分解后形成的富含多肽和氨基酸的混合物，能為微生物提供氨源、碳源、維生素、生長因子等營養物質。

根據制備蛋白胨的原料來源，可分為動物源蛋白胨(胰酪蛋白胨、牛骨胨、魚胨)、植物源蛋白胨(大豆胨、小麥胨)和微生物源蛋白胨(酵母蛋白胨)。胨一般是指介于氨基酸和蛋白質之間、分子量500Da～3000Da的多肽。

特別聲明：本產品及我公司所售其他產品均為科研類試劑產品，嚴禁用于藥物、醫療及其他非科研用途。

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